{"id":720,"date":"2016-03-07T07:22:16","date_gmt":"2016-03-07T07:22:16","guid":{"rendered":"http:\/\/uniformesweb.es\/blog\/?p=720"},"modified":"2016-08-10T10:15:16","modified_gmt":"2016-08-10T10:15:16","slug":"chaquetillas-de-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uniformesweb.es\/blog\/chaquetillas-de-cocina\/","title":{"rendered":"Chaquetillas de cocina"},"content":{"rendered":"
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En este art\u00edculo vamos a tratar esas prendas tan comunes en la hosteleria de hoy en d\u00eda y de siempre que se conocen como chaquetillas de cocina.<\/p>\n

\u00bfPara qu\u00e9 sirve esta prenda? \u00bfEs un elemento indispensable de cualquier establecimiento de hosteler\u00eda que se precie y se tenga en s\u00ed como un lugar de calidad? \u00bfCumple alguna funci\u00f3n m\u00e1s all\u00e1 de la mera est\u00e9tica?<\/p>\n

Nuestra p\u00e1gina web, Uniformes Web (www.uniformesweb.es\/blog), es una p\u00e1gina web con una tienda online incorporada y especializada en la ropa de trabajo, en el vestuario laboral y en uniformes de trabajo. Tambi\u00e9n tenemos un blog en el que hablamos de estas mismas prendas laborales o de trabajo. Por lo tanto, las chaquetillas de cocina se pueden y deben considerar, sin ninguna duda, como uniformes laborales o ropa de trabajo.<\/p>\n

La ropa de trabajo sirve para que los clientes o usuarios de un determinado sector o servicio puedan identificar a los trabajadores del mismo. Tambi\u00e9n es una manera de homogeneizar a los empleados, para hacerlos sentir para de una misma empresa y de un mismo equipo, para sentirse todos en igualdad de condiciones y que sus actividades y trabajos merecen la pena y as\u00ed quedan dise\u00f1ados.<\/p>\n

Por \u00faltimo, la ropa de trabajo es tambi\u00e9n una manera de marcar las diferencias entre los encargados de cada tarea. En el caso de la hosteleria, por ejemplo, no es lo mismo el uniforme de los camareros (que tienen un trabajo de cara al p\u00fablico, en el que prevalece la imagen y la etiqueta y, por lo tanto, las primeras impresiones son m\u00e1s que importantes) que, por otro lado, el uniforme que viste el chef (que debe marcar su figura de autoridad, ya sea con un gorro distintivo o un delantal<\/a> o una chaqueta de patrones o colores diferentes) o las ropas de los auxiliares de cocina.<\/p>\n

\"cocinero<\/a><\/p>\n

Las chaquetas, por lo tanto, tambi\u00e9n son parte del mobiliario de un buen restaurante, al igual que los cuchillos o los fuegos, la cuberter\u00eda, la manteler\u00eda o los electrodom\u00e9sticos. El trabajador, al enfundarse su uniforme, entra en mentalidad de trabajo y este tipo de ropas de trabajo favorecen, as\u00ed, la concentraci\u00f3n y sacan lo mejor de cada uno.<\/p>\n

Dicho todo esto: una chaquetilla no es lo mismo que un delantal y, por supuesto, tampoco es igual que la chaqueta del chef<\/a>. Ambos son necesarios. Y de hecho muchos cocineros conjugan el delantal con la chaqueta. El delantal protege de las manchas y evita las salpicaduras, adem\u00e1s de ser un elemento para la higiene. Del mismo modo, las chaquetas deben de estar completamente limpias y pulcras, aunque solo se vistan entre los fogones, porque son una parte distintiva del uniforme y, como tal, funcionan como marca personal o del restaurante.<\/p>\n

En ese sentido, es importante cuidar la originalidad y el dise\u00f1o, no solo la limpieza, de estas chaquetas<\/a>: har\u00e1n que te recuerden m\u00e1s f\u00e1cilmente.<\/p>\n

Suelen ser de colores claros porque, aunque estos tiendan a ensuciarse m\u00e1s, as\u00ed se valora m\u00e1s la pulcritud del restaurante: cuanto m\u00e1s blanco, m\u00e1s dif\u00edcil mantenerlas limpias y, por lo tanto, m\u00e1s alto ser\u00e1 el est\u00e1ndar de calidad y limpieza: eso se valora mucho por parte de los clientes.<\/p>\n

\"Cocineros<\/a>
Cocineros al valante con su delantal<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Chaquetillas de cocina<\/span> Leer m\u00e1s »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":745,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-720","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ropa-de-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/uniformesweb.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/720","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/uniformesweb.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/uniformesweb.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uniformesweb.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uniformesweb.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=720"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/uniformesweb.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/720\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":748,"href":"https:\/\/uniformesweb.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/720\/revisions\/748"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uniformesweb.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/745"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/uniformesweb.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/uniformesweb.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/uniformesweb.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}